Bio horká čokoláda Zotter Mayské kakao 100%
Skutočný čokoládový poklad od Mayských pestovateľov z Belize a Guatemaly. 100% čistý, autentický kus histórie a čokoládovej kultúry bez pridaného cukru a bez lepku.
Kategória: | Dvojité čokolády Zotter Labooko |
---|---|
Hmotnosť: | 0.5 kg |
Bezlepkové: | ano |
Bio: | ano |
Druh čokolády: | hořká |
Hmotnost: | 70 g |
Obsah kakaové sušiny: | 100 % |
Vegan: | ano |
Bio EÚ: | Eko poľnohospodárstvo podľa noriem EÚ |
Zotter: | Fair trade garancia Zotter |
Dve tabuľky (2 x 32,5 g) vzácnej a autentickej histórie kakaa a čokolády konšovanej dlhých 35 hodín. Bio horká čokoláda bez pridaného cukru, ktorá vás prenesie do centra mayskej kultúry. Fair trade horká čokoláda zo 100% kakaa z Belize a Guatemaly, kde potomkovia Mayov, zakladateľov čokoládovej kultúry, stále žijú a pestujú svoje kakao. Josef Zotter ich navštívil a onemel úžasom nad týmto nádherným, jedinečným kakaovým dedičstvom.
Skutočný čokoládový poklad bohatou chuťou, v ktorej znie pikantne orechové tóny. Chuťová harmónia rozoznieva najskôr úvodnú kyslosť s akcentmi červeného ovocia na pozadí tmavo praženej arómy. Hlavnú melódiu však tvoria korenie a orechy, ktoré prechádzajú do jemného záveru pripomínajúceho čierny čaj s ľahkým obsahom trieslovín. V plnej aróme vás objímu bobule, čerešne a ľahké tropické akcenty. : 12pt;">Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť i udržateľnosť s umením a humorom. do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý ty úplne prvý kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii.
Zloženie< /span>: bio kakaová hmota. Obsah kakaovej sušiny 100 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, mlieka, cukru, sezamu a sóje. Bez lepku, bez mlieka, vhodná pre vegánov.
2546 kJ/617 kcal | |
Tuky: | 54 g | tr>
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 33 g |
Sacharidy: | 11 g |
z toho cukry: | 0,6 g |
Bielkoviny: | 14 g |
Soľ: | 0,40 g |