Bio horká čokoláda Zotter Mayské kakao 100%

Dve tabuľky (2 x 32,5 g) vzácnej a autentickej histórie kakaa a čokolády konšovanej dlhých 35 hodín. Bio horká čokoláda bez pridaného cukru, ktorá vás prenesie do centra mayskej kultúry. Fair trade horká čokoláda zo 100% kakaa z Belize a Guatemaly, kde potomkovia Mayov, zakladateľov čokoládovej kultúry, stále žijú a pestujú svoje kakao. Josef Zotter ich navštívil a onemel úžasom nad týmto nádherným, jedinečným kakaovým dedičstvom.

Skutočný čokoládový poklad bohatou chuťou, v ktorej znie pikantne orechové tóny. Chuťová harmónia rozoznieva najskôr úvodnú kyslosť s akcentmi červeného ovocia na pozadí tmavo praženej arómy. Hlavnú melódiu však tvoria korenie a orechy, ktoré prechádzajú do jemného záveru pripomínajúceho čierny čaj s ľahkým obsahom trieslovín. V plnej aróme vás objímu bobule, čerešne a ľahké tropické akcenty.  : 12pt;">Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť i udržateľnosť s umením a humorom. do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý ty úplne prvý kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii. 

Zloženie< /span>: bio kakaová hmota. Obsah kakaovej sušiny 100 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, mlieka, cukru, sezamu a sóje. Bez lepku, bez mlieka, vhodná pre vegánov.