Bio vegan biela čokoláda so slanými mandľami, 100 g

Veganská bílá čokoláda z rýžového mléka se solenými mandlemi a kousky černého rybízu v kakaovém másle z Afriky, Latinské Ameriky i Karibiku.

Skladom (> 10 ks)
Kód: GE008591
3,34 € 2,90 € bez DPH 3,34 € / 100 g
Kategória: Biela čokoláda
Hmotnosť: 0.1 kg
Bio: ano
Druh čokolády: bílá
Hmotnost: 100 g
Pro vegany: ano

Veganská bio bílá čokoláda z rýžového mléka se zajímavým kontrastem sladkého třtinového cukru, slaných mandlí a ovocných kousků černého rybízu. Kakao pochází od drobných pěstitelů ze Svatého Tomáše, Dominikánské republiky a Bolívie, třtinový cukr dodává sdružení Manduvirá z Paraguaye. Čokoláda využívá jen skutečné kakaové máslo, zřekla se jiných tuků i sójového lecitinu a dalších emulgátorů.

Kvalitní fair trade kakao ze Svatého Tomáše

Kakao se na ostrově pěstuje od roku 1850 a na začátku 20. století byl Svatý Tomáš a Princův ostrov největšími producenty kakaa na světě. I dnes je zde kakao jediným exportním produktem, ale zprostředkovatelé nabízí drobným pěstitelům příliš nízké ceny. 
V roce 2008 tak bylo založeno sdružení CECAQ-11 (Cooperativa de Exportacao de Cacao de Qualidade), které má dnes na 895 členů ze 17 družstev. Díky fair trade výkupním cenám se zlepšila situace zemědělských rodin, pěstitelé se zapojili do ekologického způsobu zemědělství a vybudovali si vlastní zpracovnu kakaa. Ta dále snížila závislost farmářů na komerčních překupnících a zvýšila kvalitu kakaa. V dnešním světě extrémně znevýhodnění rolníci Svatého Tomáše, žijící jen v holých obydlích s max. 4 roky vzdělávání, tak mají možnost investovat do budoucnosti svých dětí i zahrad.

Obal čokolády nevyužívá hliník, ale ekologicky šetrný a kompostovatelný film NatureFlex, který se skládá z 90-94 % obnovitelné celulózy. Dle normy tak 90 % vnitřního obalu v kompostu do 90 dní shnije. 

Složení: kakaové máslo (36 %), surový třtinový cukr, sušené rýžové mléko, mleté mandle, sekané slazené mandle (6 %), kokosový prášek, kousky černého rybízu (1,5 %), vanilkový extrakt. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a lepku. Všechny suroviny jsou bio.

Energetická hodnota: 2579 kJ/620 kcal
 Tuky: 44,2 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 23,8 g
 Sacharidy: 48,9 g
      z toho cukry: 36,3 g
 Bílkoviny: 4,4 g
 Sůl: 0,13 g

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Nastavenia cookies

Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze prevádzky webovej stránky neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť

Nevyhnutné (vždy aktívne, nemožno vypnúť)
Tieto cookie sú potrebné na správne fungovanie webovej stránky
Analytické
Pomáhajú nám pochopiť, ako používate webové stránky. Môžeme ich použiť na zlepšenie
Profilovanie (marketing)
Vďaka týmto cookie súborom vám môžeme zobrazovať relevantný obsah a reklamy, ktoré pre vás môžu byť zaujímavé a užitočné

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie