Kvetový med z Guatemaly, krémový, 500 g

Výnimočne vyvážený pastový med z horských kvetov Guatemaly s jemne korenenou chuťou a sladkou ovocnou vôňou s nádychom vanilky.

Položka bola vypredaná…
Vypredané
Kód: GE225851
7,39 € 6,43 € bez DPH 1,48 € / 100 g
Kategória: Medy a oleje
Hmotnosť: 0.722 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ne
Hmotnost: 500 g
Vegan: ne
Gepa: Fair trade garance Gepa
Položka bola vypredaná…

Výnimočný krémový med s harmonicky vyváženou chuťou od potomkov slávnych Mayov z malých družstiev Chajulense Va'l AQ Quyol a Guaya'b. Snáď práve kúzlo vzdialených horských svahov Guatemaly, kde sa títo ľudia živia výrobou čistého medu, dáva vzniknúť tej jedinečnej kombinácii chuti: jemne korenená príchuť sa dopĺňa s ovocno sladkou arómou a hladkým záverom vanilky. Tento med je skvelý aj ako nátierka, pretože nesteká, pritom zostáva mäkký a vláčny a ľahko sa rozotiera.

Kvetový med z nektáru rôznych kvetov je veľmi dobre stráviteľný a obsahuje väčšie množstvo peľu. Čisto prírodný, nestrážený, krémový (pastový, pastovaný) med s neporušenými biologicky aktívnymi látkami. Pastovanie sa vykonáva iba mechanicky miešaním bez akýchkoľvek chemických prísad.

Kvetový med vyrobený v rámci fair trade projektu v Guatemale

Družstvo COPICHAJULENSE tvorí 246 členov, z ktorých 42 pestujú aj fair trade kávu a asi 10 % tvoria ženy. Družstvo sa rozhodlo prejsť na ekologické poľnohospodárstvo, ale rieši zvláštny problém: v regióne je obdobie, keď nekvitnú žiadne rastliny, o mesiac dlhší ako inde - 5 mesiacov miesto 4. Svoje včely tak musia dokrmovať dlhšie ako ostatné, a aj preto potrebujú oporu vo férových cenách fair trade systému. Za bio produkciu dostanú včelári ďalší príplatok a budú tak môcť ľahšie udržiavať miestnu krajinu v prirodzenom stave a poskytnúť svojim deťom budúcnosť v školských triedach, v ktorých sami nemali možnosť študovať.

Názov organizácie Guaya'b znamená v mayskom jazyku Popti "vzájomná pomoc" a tvorí ju 642 členov vrátane žien, z ktorých 247 je včelárov. 53 včelárov už prechádza na bio produkciu. Jedným z nich je aj Don Adalberto Monzan Morales, ktoré svoje úle v oblasti umiestnil ako prvý a pestuje tu aj kávu. Členom fair trade organizácie je 13 rokov, stará sa teraz o 50 úľov a má 6 takmer dospelých detí. "Lepšie výkupné ceny fair trade sú jedna vec, ale dôležité je, že pomocou obchodu taktiež chráni naše životné prostredie", hovorí.

Zloženie: med kvetový 100%. Med nie je vhodný pre deti do 12 mesiacov veku.

Energetická hodnota: 1284 kJ/302 kcal
Tuky: 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 75,1 g
z toho cukry: 75,1 g
Bielkoviny: 0,4 g
Soľ: 0 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie