Kvetový med z Guatemaly, krémový, 500 g

Výjimečně vyvážený pastový med z horských květů Guatemaly s jemně kořeněnou chutí a sladkou ovocnou vůní s nádechem vanilky.

Skladom (9 ks)
Kód: GE225851
6,82 € 5,93 € bez DPH 1,36 € / 100 g
Kategória: Medy a oleje
Hmotnosť: 0.5 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ne
Hmotnost: 500 g
Pro vegany: ano

Výjimečný krémový med s harmonicky vyváženou chutí od potomků slavných Mayů z malých družstev Chajulense Va'l AQ Quyol a Guaya´b. Snad právě kouzlo vzdálených horských svahů Guatemaly, kde se tito lidé živí výrobou čistého medu, dává vzniknout té jedinečné kombinaci chuti: jemně kořeněná příchuť se doplňuje s ovocně sladkým aroma a hladkým závěrem vanilky. Tento med je skvělý i jako pomazánka, protože nestéká, přitom zůstává měkký a vláčný a snadno se roztírá.

Květový med z nektaru různých květů je velmi dobře stravitelný a obsahuje větší množství pylu. Čistě přírodní, nešizený, krémový (pastový, pastovaný) med s neporušenými biologicky aktivními látkami. Pastování se provádí pouze mechanicky mícháním bez jakýchkoliv chemických přísad.

Květový med vyrobený v rámci fair trade projektu v Guatemale

Družstvo COPICHAJULENSE tvoří na 246 členů, z nichž 42 pěstují také fair trade kávu a asi 10 % tvoří ženy. Družstvo se rozhodlo přejít na ekologické zemědělství, ale řeší zvláštní problém: v regionu je období, kdy nekvetou žádné rostliny, o měsíc delší než jinde - 5 měsíců místo 4. Své včely tak musí dokrmovat déle než ostatní, a i proto potřebují oporu ve férových cenách fair trade systému. Za bio produkci dostanou včelaři další příplatek a budou tak moci snáze udržovat místní krajinu v přirozeném stavu a poskytnout svým dětem budoucnost ve školních třídách, ve kterých sami neměli možnost studovat.

Název organizace Guaya´b znamená v mayském jazyce Popti "vzájemná pomoc" a tvoří ji 642 členů včetně žen, z nichž 247 je včelařů. 53 včelařů už přechází na bio produkci. Jedním z nich je i Don Adalberto Monzan Morales, které své úly v oblasti umístil jako první a pěstuje zde také kávu. Členem fair trade organizace je 13 let, stará se nyní o 50 úlů a má 6 téměř dospělých dětí. "Lepší výkupní ceny fair trade jsou jedna věc, ale důležité je, že pomocí obchodu také chrání naše životní prostředí", říká.

Složení: med květový 100 %. Med není vhodný pro děti do 12 měsíců věku.

Energetická hodnota: 1284 kJ/302 kcal
 Tuky: 0 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
 Sacharidy: 75,1 g
      z toho cukry: 75,1 g
 Bílkoviny: 0,4 g
 Sůl: 0 g

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Nastavenia cookies

Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze prevádzky webovej stránky neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť

Nevyhnutné (vždy aktívne, nemožno vypnúť)
Tieto cookie sú potrebné na správne fungovanie webovej stránky
Analytické
Pomáhajú nám pochopiť, ako používate webové stránky. Môžeme ich použiť na zlepšenie
Profilovanie (marketing)
Vďaka týmto cookie súborom vám môžeme zobrazovať relevantný obsah a reklamy, ktoré pre vás môžu byť zaujímavé a užitočné