Kvetový med z Čile, krémový, 500 g

Nevšední pastový med ze svěžích květů pacifického pobřeží Chile s jemně kořeněnou chutí a lehkým karamelovým aroma.

Položka bola vypredaná…
Momentálne nedostupné
Kód: GE225806
6,82 € 5,93 € bez DPH 13,64 € / 1 kg
Kategória: Medy a oleje
Hmotnosť: 0.5 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ne
Hmotnost: 500 g
Pro vegany: ano
Položka bola vypredaná…

Zlatavý krémový med s příjemně vyváženou chutí, květinovou svěžestí, jemně kořeněným nádechem a lehkým karamelovým aroma. Jeho základem je hojnost květin rostoucích na chilském pobřeží Tichého oceánu. Med pak s velkou opatrností stáčí a pastují drobní farmáři z družstva APICOOP v Chile. Je skvělý i jako pomazánka, protože nestéká, přitom zůstává měkký a vláčný, snadno se roztírá. 

Květový med z nektaru různých květů je velmi dobře stravitelný a obsahuje větší množství pylu. Čistě přírodní, nešizený, krémový (pastový, pastovaný) med s neporušenými biologicky aktivními látkami. Pastování se provádí pouze mechanicky mícháním bez jakýchkoliv chemických přísad.

Květový med vyrobený v rámci fair trade projektu v Chile

APICOOP (Cooperativa Campesina Apícola Valdivia) tvoří na 137 rodin z lidu Mapuche, které žijí v okolí jezera Mailhue. Vedle chovu včel také pěstují zeleninu a další plodiny pro vlastní spotřebu, ale včely jsou ideální pro ty, kteří nevlastní mnoho půdy. Družstvo podporuje udržitelné environmentální postupy výroby medu a hrdě se hlásí principům Fair Trade. Výrobu medu v Chile zahájili kolem roku 1850 němečtí přistěhovalci, kteří se usadili ve městě Valdivia. V zemi se ale příliš medu nekonzumuje, a proto je spravedlivý obchod důležitým trhem. Spolupráce byla zahájena v roce 1988 a dnes je APICOOP druhým největším vývozcem medu v Chile. I díky tomu APICOOP svým členům poskytuje malé půjčky na investice do včelařství a na 1000 dětí využívá studijní stipendium.

Pro jednotlivé včelaře je ale po celou dobu důležitá spolupráce a soudržnost, protože jen přeprava medu na ústředí k exportu je pro široce rozprostřené zemědělce logistickou výzvou. Dalším náročným úkolem je přivézt ke včelařství také mladou generaci, což není snadné, protože mladí Chilané dávají přednost jiným zaměstnáním.

Složení: med květový 100 %. Med není vhodný pro děti do 12 měsíců věku.

Energetická hodnota: 1284 kJ/302 kcal
 Tuky: 0 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
 Sacharidy: 75,1 g
      z toho cukry: 75,1 g
 Bílkoviny: 0,4 g
 Sůl: 0 g

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Nastavenia cookies

Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze prevádzky webovej stránky neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť

Nevyhnutné (vždy aktívne, nemožno vypnúť)
Tieto cookie sú potrebné na správne fungovanie webovej stránky
Analytické
Pomáhajú nám pochopiť, ako používate webové stránky. Môžeme ich použiť na zlepšenie
Profilovanie (marketing)
Vďaka týmto cookie súborom vám môžeme zobrazovať relevantný obsah a reklamy, ktoré pre vás môžu byť zaujímavé a užitočné