Bio profesionálne Couverture horká čokoláda 70% v žiarovkách, 1000 g

Noblesná horká čokoláda couverture v tvare žiaroviek pre najrôznejšie náročné použitie v čokoládovom kulinárskom umení. Bez lepku.

Skladom (2 ks)
Kód: ZO068600
44,28 € 39,54 € bez DPH 63,26 € / 100 g
Kategória: Nugáty a couverture čokolády Zotter
Hmotnosť: 0.073 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 1000 g
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Vegan: ano
Bio EÚ: Eko poľnohospodárstvo podľa noriem EÚ
Zotter: Fair trade garancia Zotter

Vynikajúca bio horká čokoláda s klasickým podielom kakaa vytvarovaná do množstva malých žiaroviek, respektíve ich polovíc. Nemusíte teda pracovať s veľkou čokoládovou „tehlou“, ale bez námahy si odsypete vždy len toľko couverture čokolády, koľko práve potrebujete a veľmi ľahko rozpúšťate. Vďaka plochej polovici vám "čokoládové svetielka" nikam neutečú.

Táto 70% bio horká couverture čokoláda kombinuje najlepšie fair trade kakaové bôby z Južnej Ameriky s intenzívnou čokoládovou vôňou do zamatovej harmónie, čisté kakaové maslo zaisťuje excelentnú fluiditu (tekutosť, ťažnosť, taviteľnosť) a nerafinovaný. Bez náhradných tukov a umelých prísad. Horká couverture čokoláda vhodná pre všetky spôsoby práce s čokoládou, kedy chcete dosiahnuť najvyššiu top kvalitu, aj pre úplne obyčajné maškrtenie.

Zloženie z ekologického poľnohospodárstva: bio kakaová hmota, bio surový trstinový cukor, bio kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny min. 70 %.
Môže obsahovať stopy orechov, mlieka, arašidov, sezamu a sóje. 

 Energetická hodnota: 2399 kJ/580 kcal
 Tuky: 42 g
      z toho nasýtené mastné kyseliny: 26 g
 Sacharidy: 36 g
      z toho cukry: 30 g
 Bielkoviny: 8,4 g
 Soľ: 0,24 g

 

Späť do obchodu