Bio profesionálne Couverture horká čokoláda 60% v žiarovkách, 1000 g

Jemná horká čokoláda couverture v tvare žiaroviek pre najrôznejšie náročné použitie v čokoládovom kulinárskom umení. Bez lepku.

Skladom (1 ks)
Kód: ZO068525
43,40 € 38,75 € bez DPH 62 € / 100 g
Kategória: Nugáty a couverture čokolády Zotter
Hmotnosť: 0.073 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 1000 g
Obsah kakaové sušiny: 60 %
Vegan: ano
Bio EÚ: Eko poľnohospodárstvo podľa noriem EÚ
Zotter: Fair trade garancia Zotter

Jemná bio horká čokoláda s 60% podielom fair trade kakaa z Južnej Ameriky vytvarovaná do množstvo malých žiaroviek, respektíve ich polovíc. Nemusíte teda pracovať s veľkou čokoládovou „tehlou“, ale bez námahy si odsypete vždy len toľko couverture čokolády, koľko práve potrebujete a veľmi ľahko rozpúšťate. Vďaka plochej polovici vám "čokoládové svetielka" nikam neutečú.

Bio horká couverture čokoláda s 60% fair trade kakaa z Južnej Ameriky ponúka vyváženú chuť kakaa doplnenú karamelovou chuťou trstinového cukru. Čisté kabbové maslo zaisťuje fluiditu (tekutosť, ťažnosť, taviteľnosť) a nerafinovaný trstinový cukor ju dosladzuje. Bez náhradných tukov a umelých prísad. Horká couverture čokoláda vhodná pre všetky spôsoby práce s čokoládou, kedy chcete dosiahnuť najvyššiu top kvalitu, aj pre úplne obyčajné maškrtenie.

Zloženie z ekologického poľnohospodárstva: kakaová hmota, surový trstinový cukor, kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny min. 60 %. Môže obsahovať stopy orechov, mlieka, arašidov, sezamu a sóje.

  Energetická hodnota: 2396 kJ/579 kcal
 Tuky: 40 g
      z toho nasýtené mastné kyseliny: 25 g
 Sacharidy: 44 g
      z toho cukry: 39 g
 Bielkoviny: 6,1 g
 Soľ: 0,17 g

 

Späť do obchodu