Bio plnená mliečna čokoláda Višne a tekvicový marcipán, 70 g

Vysokopercentná bio mliečna čokoláda s celými 60% fair trade kakaa ručne plnená čerešňovo-marcipánovým potešením. Vrstvou ružovo-červené ovocné višňové ganache s osviežujúcim citrónom a zelenou, veľmi mäkkou vrstvou marcipánu z drene tekvicových semienok vylepšeného mandľami a štipkou vanilky. K tomu sú v čokoládovni Zotter ďalšie tekvicové semienka upražené a spracované na jemný krém, ktorý je tiež zamiešaný do marcipánu. Všetko je nakoniec starostlivo zabalené vrstvičkou mliečnej čokolády. 

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť i udržateľnosť s umením a humorom. do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a ak sú tak dostupné, tiež Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok reštaurácii.

Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: MARCIPÁN (MANDLE, cukor, invertný cukrový sirup), kakaová hmota, surový trstinový cukor, kakaové maslo, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, škrobový sirup, višne, višňový koncentrát, tekvicové semienka, sušené semienka emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, citrónový prášok (citrónová šťava z koncentrátu, kukuričný škrob, cukor), soľ, HORKÝ MANDĽOVÝ OLEJ, vanilkový prášok. Bez lepku. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 60 %, podiel náplne 60 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec, sezamu a lepku.