Bio plnená mliečna čokoláda Černice, 70 g

Zvodné bacuľaté černice sa jemne rozplývajú v tmavo fialovej černicovej ganache (60 %), ktorú dopĺňa troška citrónu a čučoriedok. Táto tmavo fialová ovocná nádhera je potom orámovaná tenkou vrstvou bielej čokolády a všetko je na záver potiahnuté mliečnou čokoládou so 40 % kakaa a horským mliekom z Tirolských Álp. Ručne plnená čokoláda ako taký malý festival bobúľ. 

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter je jedným z najlepších výrobcov čokolády na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne vyrábané čokolády a dokázal spojiť kvalitu, rozmanitosť a udržateľnosť s umením a humorom. Nakupuje suroviny priamo od pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne naplnil svoje motto "od kakaových bôbov po čokoládovú tyčinku". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až po podobu čokolády rôznych chutí, vôní a farieb, všetko sa deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a spravodlivého obchodu, ak sú k dispozícii.
Originálne kreslené obaly pochádzajú od Zotterovho bývalého spolužiaka, umelca Andreasa H. Gratza, ktorý načrtol prvé kresby pre Josefa na papierový obrúsok v reštaurácii.

Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaové maslo, PLNOTUČNÉ MLIEKO V PRÁŠKU, PLNOTUČNÉ MLIEKO, kukuričný sirup, SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO, černicový koncentrát, černicová dužina, kakaová hmota, sušené čučoriedky, SUŠENÁ SLADKÁ SRVÁTKA, nekryštalizovaný trstinový cukor, emulgátor SOYA LECITIN, mletá vanilka, kamenná soľ, citrónová šťava z koncentrátu, citrónový prášok (citrónová šťava z koncentrátu, kukuričný škrob, cukor), škorica. Obsah kakaovej sušiny v čokoládovej poleve min. 40 %. Podiel plnenia 60 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec a sezamu. Bezlepkové.