Bio plnená horká čokoláda Slaný karamel, 70 g

Nevšedná ručne plnená horká čokoláda Zotter na francúzsky spôsob. Táto špecialita sa skladá z vrstvy sladkého karamelu so štipkou soli (42 %) a vrstvy jemného mandľového čokoládového nugátu s trochou horkej čokolády a niekoľkých soľných kryštálov (32 %). Obe vrstvy potom púta k sebe tenká vrstva mliečnej čokolády a všetko potom zahalí vrstva horkej čokolády so 70% kakaa. Perfektná kombinácia sladkého karamelu, ktorého sladkosť rafinovane zjemňuje soľ. 

Bio horká čokoláda Zotter bez lepku

Vynikajúca organická fair trade ručne vyrábaná horká čokoláda bez umelých konzervantov a farbív a bezlepková.

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter je jedným z najlepších výrobcov čokolády na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne vyrábané čokolády a dokázal spojiť kvalitu, rozmanitosť a udržateľnosť s umením a humorom. Nakupuje suroviny priamo od pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne naplnil svoje motto "od kakaových bôbov po čokoládovú tyčinku". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až po podobu čokolády rôznych chutí, vôní a farieb, všetko sa deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a spravodlivého obchodu, ak sú k dispozícii.
Originálne kreslené obaly pochádzajú od Zotterovho bývalého spolužiaka, umelca Andreasa H. Gratza, ktorý načrtol prvé kresby pre Josefa na papierový obrúsok v reštaurácii.

Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaová hmota, MANDLE, MASLO, kakaové maslo, SMETANA, sirup z invertného cukru, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, MLIEKO, nekryštalizovaný trstinový cukor, soľ (0,4 %), SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO, soľ fleur de sel (0,3 %), emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, koncentrát citrónovej šťavy, mletý zázvor, mletá vanilka. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec, lepku a sezamu. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 70%, obsah náplne 61%.