Bio plnená horká čokoláda Mandarínky matcha kokos, 70 g
Vzrušujúca horká čokoláda so 70 % kakaa ručne plnená tromi lahodnými vrstvami mandarínkového želé, ganache s čajom matcha a kokosovým nugátom s chrumkami. Bez lepku.
Kategória: | Ručne robené čokolády Zotter |
---|---|
Hmotnosť: | 0.079 kg |
Bezlepkové: | ano |
Bio: | ano |
Druh čokolády: | hořká |
Hmotnost: | 70 g |
Obsah kakaové sušiny: | 70 % |
Vegan: | ano |
Bio EÚ: | Eko poľnohospodárstvo podľa noriem EÚ |
Zotter: | Fair trade garancia Zotter |
Vzrušujúca vegánska bio čokoláda zložená z troch farebne i chuťovo pestrých vrstiev zabalených do vynikajúcej horkej čokoládovej polevy so 70% fair trade kakaa. Na zelenej vrstve so slávnym japonským čajom matcha (17 %) spočíva veľmi ovocné domáce mandarínkové želé (21 %) a hore náplň završuje kokosový nugát (17 %) vylepšený chrumkavými karamelizovanými kokosovými vločkami. Nie príliš sladká čokoláda s tromi stupňami lahodnosti v bio a vegán kvalite bez lepku.
Čokoládovňa Zotter
Josef Zotter je jedným z najlepších výrobcov čokolády na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne vyrábané čokolády a dokázal spojiť kvalitu, rozmanitosť a udržateľnosť s umením a humorom. Nakupuje suroviny priamo od pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne naplnil svoje motto "od kakaových bôbov po čokoládovú tyčinku". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až po podobu čokolády rôznych chutí, vôní a farieb, všetko sa deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a spravodlivého obchodu, ak sú k dispozícii.
Originálne kreslené obaly pochádzajú od Zotterovho bývalého spolužiaka, umelca Andreasa H. Gratza, ktorý načrtol prvé kresby pre Josefa na papierový obrúsok v reštaurácii.
Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, mandarinkový koncentrát (7 %), kokosové lupienky (4 %), sušené ryžové mlieko (ryža, slnečnicový olej, soľ), SÓJOVÝ PRÁŠOK (SÓJA, maltodextrín, kukuričný sirup), škrobový sirup, cukor z kokosových kvetov, kokosový olej (2 %), sirup z invertného cukru, citrónová šťava z koncentrátu, zelený čaj v prášku (0,2 %), želírujúce činidlo jablkový pektín, vanilkový prášok, soľ, emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, badián, pomarančový olej, škorica. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 70%. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, mlieka, vajec, sezamu a lepku. Bez lepku. Vhodná aj pre vegánov.
Energetická hodnota: | 2090 kJ/ 501 kcal |
Tuky: | 32 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 20 g |
Sacharidy: | 45 g |
z toho cukry: | 37 g |
Bielkoviny: | 5,8 g |
Soľ: | 0,08 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.