Bio plnená horká čokoláda Brusnice, 70 g

Skvelá ovocná vegánska čokoláda vyrobená z ušľachtilej horkej čokolády ručne plnená brusnicovou ganache (60%). Náplň priťahuje svojou žiarivo ružovou farbou a jemnou arómou, ktorá sa získava iba zo skutočných brusníc, bez farbív alebo umelých aróm. Krém má jemnú textúru a senzačnú chuť brusníc, takže typicky veselá, ovocná a kyslá, vyvážená poleva s klasickým obsahom 70% kakaa.

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter je jedným z najlepších výrobcov čokolády na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne vyrábané čokolády a dokázal spojiť kvalitu, rozmanitosť a udržateľnosť s umením a humorom. Nakupuje suroviny priamo od pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne naplnil svoje motto "od kakaových bôbov po čokoládovú tyčinku". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až po podobu čokolády rôznych chutí, vôní a farieb, všetko sa deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a spravodlivého obchodu, ak sú k dispozícii.
Originálne kreslené obaly pochádzajú od Zotterovho bývalého spolužiaka, umelca Andreasa H. Gratza, ktorý načrtol prvé kresby pre Josefa na papierový obrúsok v reštaurácii.

Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, brusnice, ryžové mlieko v prášku (ryža, slnečnicový olej, soľ), kukuričný sirup, jablková šťava, brusnicový koncentrát, sušené brusnice, kokosový prášok (kokosová pasta, kokosové mlieko, kokosová múka), citrónová šťava z koncentrátu, strúhaný kokos, emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, kamenná soľ, emulgátor slnečnicový lecitín, citrónový prášok (citrónová šťava z koncentrátu, kukuričný škrob, cukor), mletá vanilka. Obsah kakaovej sušiny v čokoládovej poleve min. 70 %. Podiel plnenia 60 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, mlieka, vajec a sezamu. Bezlepkové. Vhodné aj pre vegánov.