Bio plnená biela čokoláda Lesné plody a bobule, 70 g

Extrémne ovocná náplň z bobúľ (60 %), ktorej prirodzená sýta farba až presvitá polevou z bielej čokolády. Práve táto biela čokoláda sa u majstra Jozefa Zottera ručne plní bobuľovou náplňou z čučoriedok, malín, čiernych ríbezlí a kandizovaných brusníc a spoločne vytvára výbušné ovocné ganache. Vysoko kvalitná plnená čokoláda úplne bez všetkých umelých konzervantov, farbív, aróm či náhradiek. Ostatne vyrába sa len so 6 mesiacmi minimálnej trvanlivosti a používa sa len poctivé fair trade kakaové maslo. 

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to aj on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť aj udržateľnosť s umením a humorom. Suroviny nakupuje priamo u pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne splnil svoje heslo "od kakaového bôbu až do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a ak sú tak dostupné, aj Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii.

Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaové maslo, brusnice (10 %), SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, škrobový sirup, sušené ríbezle (3 %), MLIEKO, čučoriedky (3 %), sušené maliny (2 %), sušené čučoriedky, SUŠENÁ SLADKÁ SRVÁTKA, citrónová šťava z koncentrátu, nekryštalizovaný trstinový cukor, emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, soľ, vanilkový prášok, citrónový prášok (citrónová šťava z koncentrátu, kukuričný škrob, cukor), škorica. Podiel plnenia 60 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec a sezamu. Bezlepkové.