Bio sušený ananás z Ugandy, 80 g

Neskutečně dobrý ananas na slunci plně vyzrálý a pouze na slunci sušený, zcela bez přislazování. Chuť i aroma přirozeně vyzrálého ananasu z horké rovníkové Afriky.

Skladom (10 ks)
Kód: EW214102
4,34 € 3,77 € bez DPH 5,43 € / 100 g
Kategória: Sušené ovocie a oriešky
Hmotnosť: 0.08 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Hmotnost: 80 g
Pro vegany: ano
Fair trade bio sušený ananas z Ugandy
Tip

Bez přehánění nejlepší bio sušený ananas, jaký jste kdy jedli! Plody se sklízí až v plné zralosti, kdy váží 4-6 kg, a nedaleko místa pěstování se pouze na slunci suší. Je šťavnatý, zcela bez jakéhokoli přidaného cukru i jiných látek. Pochutnáte si na 100% zralém sušeném bio ananasu, pouze s cukrem v ananasu přirozeně obsaženým. Na slunci ekologicky pěstovaný, na slunci přirozeně sušený. Vlastně obyčejný, ale snad právě proto famózní.

A i samotný projekt tohoto sušeného ananasu je ojedinělý. Uganda nepatří mezi přední světové exportéry ananasu, její produkce činí jen 0,04 % světového objemu a patří ji tak 41. příčka ze 119 zemí. Místním pěstitelům však každý rok zůstávaly přebytky zralého čerstvého ovoce bez užitku. Lidé z rakouské vysoké školy zde tak před lety spolu s místními pracovníky přizpůsobili a vybudovali solární sušičku ovoce. Fair Trade sušený ananas tak pomáhá místním pěstitelům snížit svou závislost na exportu čerstvého ovoce. Konzervace sušením prodlužuje trvanlivost a zlepšuje možnosti prodeje ovoce, které by jinak nepřineslo užitek.

Zralý ananas se totiž špatně exportuje, protože by do vzdáleného cíle nedorazil v dobré kondici. Proto se dováží plody nezralé, které se tak rychle nekazí. O zralé ananasy není zájem ani pro konzervaci do plechovek, protože ty mají příliš malý průměr a stroje, které ananasy krájí, by vykrojily jen dřevnatý střed plodu. Konvenční průmysl je zkrátka nastaven na nezralé ovoce a kvalitní produkt se k nám obvykle nedostane.

Projekt v Ugandě zaštiťuje společnost BioUganda, která přímo spolupracuje s více než 100 místních drobných pěstitelů ovoce, kteří každý mají své malé políčko s ananasem. Mnozí z nich jsou ženy nebo sociálně znevýhodnění lidé. S každým z nich má BioUganda smlouvu, ve které se zemědělec zavazuje pouze k ekologickému způsobu pěstování, udržitelnému způsobu využívání zdrojů a ochraně životního prostředí a nejméně jednou ročně je kontrolován mezinárodně uznávaným Ústavem pro tržní ekologii (IMO). 

Prodej Fair Trade sušeného ananasu vytváří důstojná pracovní místa a v obrovské míře zlepšuje odbyt jednotlivých zemědělců, kteří mají na poli zralé plody a nedaří se je včas prodat čerstvé. Vedle tohoto ekonomického prospěchu však hrají důležitou roli také ekologické a sociální aspekty, jako je rovnocenný přístup k ženám a respekt k jednotlivým pěstitelům.

V Ugandě se bio ananas sklízí až dvakrát ročně v období od prosince do dubna a od července do srpna. Rostlině trvá asi 1,5 roku, než uzraje první ovoce a produkční doba pak trvá asi 5 let. Potom se sází nové rostliny. Čerstvý zralý ananas obsahuje kromě vitamínů a minerálních látek také enzym bromelin, který odbourává bílkoviny a napomáhá tak trávení. 

Složení: bio ananas sušený 100 %.

 Energetická hodnota: 1369 kJ/323 kcal
 Tuky: 0,2 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
 Sacharidy: 75 g
      z toho cukry: 66 g
 Bílkoviny: 2,5 g
 Sůl: 0,01 g

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Nastavenia cookies

Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze prevádzky webovej stránky neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť

Nevyhnutné (vždy aktívne, nemožno vypnúť)
Tieto cookie sú potrebné na správne fungovanie webovej stránky
Analytické
Pomáhajú nám pochopiť, ako používate webové stránky. Môžeme ich použiť na zlepšenie
Profilovanie (marketing)
Vďaka týmto cookie súborom vám môžeme zobrazovať relevantný obsah a reklamy, ktoré pre vás môžu byť zaujímavé a užitočné

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie