Bio prílohové trio ryža šošovka quinoa, 250 g

Skvelá kombinácia jemnej bielej ryže basmati, aromatické červené šošovky a čiernej quinoy nie je len pastva pre oči, ale aj pre vaše ústa a telo. Konzistencia lúpanej ryže a šošovky je mäkká, zatiaľ čo quinoa chrumkavo zrnitá a trio ryže, šošovky a quinoy je veľmi hodnotná aj pre svoj vysoký obsah rastlinných bielkovín a vlákniny. Mix pritom zostáva bez lepku aj bez laktózy.

Špeciálny prílohový mix s jednoduchou prípravou a širokým použitím takmer akokoľvek vás napadne. Vaše jedlá rozohrá farbami aj chuťou, je sýta a ľahká zároveň.

Malý tip na trochu komplikovanejšiu prípravu:
na každú šálku mixu ryže, šošovky a quinoy pridajte do hrnca 2 šálky vody so štipkou soli, alebo číre polievky. Zakryte a duste na miernom ohni, kým mix všetku vodu nevsiakne a nechajte ešte asi 5 minút. Celá príprava by mala trvať asi 20 minút a príloha je hotová.

Drobní pestovatelia týchto surovín pracujú na malých políčkach podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva a vďaka fair trade môžu svoju cennú úrodu predávať za spravodlivých podmienok. Dôstojné obchodné vzťahy a výkupné ceny posilňujú samotnú existenciu drobného ekologického poľnohospodárstva v rozvojovom svete a vytvárajú vyhliadky do budúcnosti pre poľnohospodárov aj ich deti. Ryža basmati a červená šošovka pochádza z Indie od spoločnosti Nature Bio Foods a družstva Ramnagar, ktoré jednotlivé plodiny na svojich poliach dôsledne strieda. Quinou potom pestujú v Bolívii na svahoch Ánd ľudia z kooperatívy Cooperative Asscociacion Integral Capura.  

Zloženie: bio basmati ryža lúpaná (60 %), bio červená šošovka (20 %), bio čierna quinoa (20 %). Bez lepku. Môže obsahovať stopy orechov a sezamu.