Bio Nekryštalizovaný trstinový cukor muscovado z Filipín, 500 g

Filipínská cukerná specialita s charakteristicky bohatou karamelovou chutí a vůni obzvláště vhodná ke slazení dezertů a k pečení.

Skladom (> 10 ks)
Kód: WP740916
5,72 € 4,97 € bez DPH 11,44 € / 1 kg
Kategória: Trstinový a kokosový cukor
Hmotnosť: 0.5 kg
Bio: ano
Hmotnost: 500 g
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Welt Partner: Fair trade garance Welt Partner
WFTO: Garance World Fair Trade Organization
Fair trade bio nekrystalizovaný třtinový cukr Muscovado z Filipín, 500 g
Novinka

Nerafinovaný třtinový cukr je méně kalorický než běžný bílý cukr, a méně také zatěžuje lidský organizmus, přitom je nutričně bohatší. Obsahuje minerální látky, vitamíny skupiny B a cenné enzymy, které pomáhají dobrému strávení a využití třtinového cukru.

Tento bio třtinový cukr je vyráběn tradiční metodou z ekologicky pěstované cukrové třtiny. Vzniká tak čistý přírodní produkt s bohatou karamelovou chutí a vůní, vhodný zejména ke slazení dezertů a k pečení. Pro svou rafinovanou sladkost, která tolik nepřekrývá ostatní chutě, se však s úspěchem využívá i ke slazení koktejlů, kávy, čaje, marmelád, ovocných šťáv i čokolády.

Tato cukerná specialita se vyrábí na Filipínách zahušťováním třtinové šťávy včetně melasy a neprochází cílenou krystalizací.

Fair trade bio třtinový cukr z ostrova Panay

Vděčíme za to lidem ze sdružení PFTC (Panay Fair Trade Center) na ostrově Panay, které je úzce spjato s filipínským ženským hnutím. To chytře kombinuje zájmy venkovských drobných zemědělců a žen žijících v městských slumech. Například čerstvé banány od žen z venkova se ve městě zpracovávají na banánové lupínky právě ženami z blízkých slumů.

V listopadu 2013 zničil tajfun Haiyan velkou část oblasti Capiz na severu filipínského ostrova Panay včetně zařízení ke zpracování cukrové třtiny. Naštěstí zafungovalo fair trade partnerství a obchodníci z Německa a Rakouska se složili na stavbu nového. Tato konkrétní pomoc tak od roku 2015 slouží a zasaženým rodinám poskytuje opět ekonomickou perspektivu.

Ostatně, Muscovado se na Filipínách překládá jako "cukr pro lidi".



Složení: bio nekrystalizovaný třtinový cukr Muscovado (100 %). Bez lepku, vhodné pro vegany.

 Energetická hodnota: 1561 kJ/373 kcal
 Tuky: 0,1 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
 Sacharidy: 95,5 g
      z toho cukry: 95,0 g
 Bílkoviny: 0,1 g
 Sůl: 0,02 g

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Nastavenia cookies

Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze prevádzky webovej stránky neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť

Nevyhnutné (vždy aktívne, nemožno vypnúť)
Tieto cookie sú potrebné na správne fungovanie webovej stránky
Analytické
Pomáhajú nám pochopiť, ako používate webové stránky. Môžeme ich použiť na zlepšenie
Profilovanie (marketing)
Vďaka týmto cookie súborom vám môžeme zobrazovať relevantný obsah a reklamy, ktoré pre vás môžu byť zaujímavé a užitočné