Bio mliečna čokoláda s kardamómom, 100 g

Voňavá bio mliečna čokoláda s 38% kakaa korenená aromatickým kardamómom, tretím najdrahším korením na svete.

Položka bola vypredaná…
Momentálne nedostupné
Kód: GE185766
3,29 € 2,86 € bez DPH 3,29 € / 100 g
Kategória: Mliečna čokoláda
Hmotnosť: 0.109 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: mléčná
Hmotnost: 100 g
Obsah kakaové sušiny: 38 %
Vegan: ne
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Gepa: Fair trade garance Gepa
Položka bola vypredaná…

Nevšedná bio mliečna čokoláda, ktorej tajomstvom je kombinácia kvalitného kakaa (38 %) z Dominikánskej republiky a Svätého Tomáša spolu s orientálnym aromatickým kardamómom zo Šrí Lanky. Zelený kardamóm, pôvodom z juhovýchodnej Ázie, je po šafrane a vanilke tretím najdrahším korením na svete. Vďaka veľmi dlhému konšovaniu (miešaniu čokolády) sa táto jemná korenená čokoláda rozpúšťa na jazyku ako rozprávka z Tisíce a jednej noci.

Čokoláda využíva len skutočné kakaové maslo, zriekla sa iných tukov aj sójového lecitínu a ďalších emulgátorov.

Kvalitné Fair Trade suroviny

Fair Trade kakao pochádza od drobných pestovateľov z Dominikánskej republiky a Svätého Tomáša zo združenia CECAQ-11, ktoré je na ostrove priekopníkom spravodlivého obchodu. Fair Trade aj tu zlepšuje životné podmienky poľnohospodárov a ponúka ich deťom budúcnosť. Trstinový cukor potom dodáva združeniu Manduvirá z Paraguaja. Použité bio mlieko potom pochádza od družstevných mliekarní Berchtesgadener Land, ktoré prešli ako vôbec prvé mliekarne v Nemecku certifikáciou Naturland Fair. Pre ekologických poľnohospodárov v podhorí Álp „Fair“ znamená, že za bio mlieko dostanú férovú cenu a svoje farmy tak môžu prevádzkovať aj naďalej.

Obal čokolády nevyužíva hliník, ale ekologicky šetrný a kompostovateľný film NatureFlex, ktorý sa skladá z 90-94% obnoviteľnej celulózy. Podľa normy tak 90% vnútorného obalu v komposte do 90 dní zhnije.

Zloženie z ekologického poľnohospodárstva: sušené plnotučné mlieko (25 %), kakaové maslo, trstinový cukor, kakaová hmota, surový trstinový cukor, kardamóm, vanilkový extrakt. Obsah kakaa min. 38%. Môže obsahovať stopy orechov a lepku.

Energetická hodnota: 2 392 kJ/574 kcal
Tuky: 38,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 24,2 g
Sacharidy: 47,1 g
z toho cukry: 45,1 g
Bielkoviny: 8,3 g
Soľ: 0,24 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Späť do obchodu