Bio mliečna čokoláda s kardamónom, 100 g

Voňavá bio mléčná čokoláda s 38 % kakaa kořeněná aromatickým kardamomem, třetím nejdražším kořením na světě.

Skladom (> 10 ks)
Kód: GE185766
3,04 € 2,64 € bez DPH 3,04 € / 100 g
Kategória: Mliečna čokoláda
Hmotnosť: 0.1 kg
Bio: ano
Druh čokolády: mléčná
Hmotnost: 100 g
Obsah kakaové sušiny: 38 %
Pro vegany: ne

Nevšední bio mléčná čokoláda, jejímž tajemstvím je kombinace kvalitního kakaa (38 %) z Dominikánské republiky a Svatého Tomáše spolu s orientálním aromatickým kardamomem ze Šrí Lanky. Zelený kardamom, původem z jihovýchodní Asie, je po šafránu a vanilce třetím nejdražším kořením na světě. Díky velmi dlouhému konšování (mísení čokolády) se tato jemná kořeněná čokoláda rozpouští na jazyku jako pohádka z Tisíce a jedné noci.

Čokoláda využívá jen skutečné kakaové máslo, zřekla se jiných tuků i sójového lecitinu a dalších emulgátorů.

Kvalitní Fair Trade suroviny

Fair Trade kakao pochází od drobných pěstitelů z Dominikánské republiky a Svatého Tomáše ze sdružení CECAQ-11, které je na ostrově průkopníkem spravedlivého obchodu. Fair Trade i zde zlepšuje životní podmínky zemědělců a nabízí jejich dětem budoucnost. Třtinový cukr pak dodává sdružení Manduvirá z Paraguaye. Použité bio mléko pak pochází od družstevních mlékáren Berchtesgadener Land, které prošly jako vůbec první mlékárny v Německu certifikací Naturland Fair. Pro ekologické zemědělce v podhůří Alp „Fair“ znamená, že za bio mléko dostanou férovou cenu a své farmy tak mohou provozovat i nadále.

Obal čokolády nevyužívá hliník, ale ekologicky šetrný a kompostovatelný film NatureFlex, který se skládá z 90-94 % obnovitelné celulózy. Dle normy tak 90 % vnitřního obalu v kompostu do 90 dní shnije. 

Složení: sušené plnotučné mléko (25 %), kakaové máslo, třtinový cukr, kakaová hmota, surový třtinový cukr, kardamom, vanilkový extrakt. Obsah kakaa min. 38 %. Může obsahovat stopy ořechů a lepku.

Energetická hodnota: 2 392 kJ/574 kcal
 Tuky: 38,6 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 24,2 g
 Sacharidy: 47,1 g
      z toho cukry: 45,1 g
 Bílkoviny: 8,3 g
 Sůl: 0,24 g

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: