Bio horká čokoláda Kvety soli, 100 g

Mimoriadna bio horká čokoláda so 70% kakaa a ručne zbieranou pyramídovou soľou, pre ktorú je táto čokoláda exkluzívnym potešením.

Skladom (>10 ks)
Kód: GE328330
3,29 € 2,86 € bez DPH 3,29 € / 100 g
Kategória: Horká čokoláda
Hmotnosť: 0.116 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 100 g
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Vegan: ano
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Gepa: Fair trade garance Gepa

Bohatá bio horká čokoláda so 70% kvalitného Fair Trade kakaa od drobných pestovateľov z Dominikánskej republiky a Svätého Tomáša. Plné telo kakaa potom dopĺňajú chrumkavé soľné kvety v tvare miniatúrnych pyramíd. Francúzske Fleur de Sel, čiže kvety soli, značia tie najjemnejšie kryštáliky morskej soli, ktoré vznikajú iba pri optimálnej súhre slnka, vetra a morskej vody. Kvety zo soli, Fleur de Sel, sú označované za kráľovnú všetkých solí alebo kaviár medzi soľami. Vyskytuje sa zriedka a na jej ručný zber drevenými lopatami sú potrebné skúsenosti.

Čokoláda využíva len skutočné kakaové maslo, zriekla sa iných tukov aj sójového lecitínu a ďalších emulgátorov.

Kvalitné Fair Trade suroviny

Fair Trade kakao pochádza od drobných pestovateľov z Dominikánskej republiky a Svätého Tomáša zo združenia CECAQ-11, ktoré je na ostrove priekopníkom spravodlivého obchodu. Fair Trade aj tu zlepšuje životné podmienky poľnohospodárov a ponúka ich deťom budúcnosť. Trstinový cukor potom dodáva združeniu Manduvirá z Paraguaja.

Obal čokolády nevyužíva hliník, ale ekologicky šetrný a kompostovateľný film NatureFlex, ktorý sa skladá z 90-94% obnoviteľnej celulózy. Podľa normy tak 90% vnútorného obalu v komposte do 90 dní zhnije.

Zloženie: kakaová hmota, trstinový cukor, kakaové maslo, kakaový prášok, pyramídová soľ Fleur de Sel (0,5 %). Obsah kakaa min. 70%. Môže obsahovať stopy orechov a lepku.

Energetická hodnota: 2 402 kJ/579 kcal
Tuky: 43,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 27,1 g
Sacharidy: 34,6 g
z toho cukry: 26,9 g
Bielkoviny: 7,5 g
Soľ: 0,52 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Späť do obchodu