Bio biela jazmínová ryža Phkar Malis z Kambodže, 500 g

Dlhozrnná biela leštená ryža slávnej odrody Phkar Malis z Kambodže s obzvlášť jemnou chuťou, ktorá pri varení rozvinie kvetinovú arómu jazmínu.

Položka bola vypredaná…
Dlhodobo nedostupné
Kód: EL524577
93 € 80,87 € bez DPH 18,60 € / 100 g
Kategória: Quinoa a ryža
Hmotnosť: 0.517 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Hmotnost: 500 g
Vegan: ano
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
WFTO: Garance World Fair Trade Organization
El Puente: Fair trade garance El Puente
Položka bola vypredaná…

Biela dlhozrnná leštená jazmínová ryža z ekologického poľnohospodárstva v Kambodži, ktorá pri varení rozvinie jemnú kvetinovú arómu jazmínu. Práve pre neho patrí jazmínová ryža k najobľúbenejším druhom ryže na svete a táto kambodžská odroda Phkar Malis ( ផ្កាម្លិះ ) sa naviac vyznačuje obzvlášť jemnou chuťou "kvietkov". pravidiel fair trade pod vedením organizácie COFE/CEDAC.Zapojení pestovatelia po zbere ryže lúpou a leští tak, aby zostalo len samotné biele zrnko ryže.Lúpaná ryža sa potom po usušení exportuje do Nemecka, kde sa finálne balí do sáčkov.

Organizácia CEDAC bola založená v roku 1997 so 7 zamestnancami na podporu prvých 2 pestovateľov ryže. Dnes pracuje s približne 160 000 rodín pestovateľov tak, aby prešli na ekologický spôsob poľnohospodárstva a znížili potrebu vody pre svoje políčka pri udržaní vysokých výnosov. Okrem toho CEDAC podporuje rozmanitosť odrôd ryže v Kambodži.

COFE (Cambodian Organic Farm Enterprise, COFE) potom bola založená na zabezpečenie exportu ryže pre CEDAC. COFE dnes spolupracuje so 130 skupinami pestovateľov ryže v 11 provinciách Kambodže. Každá z týchto skupín sa skladá z približne 20 farmárov z niekoľkých dedín. Cieľom COFE a CEDAC je pomocou odmien za ekologickú produkciu a prémií za dodržiavanie fair trade pravidiel priviesť všetky združenia pestovateľov k organickému poľnohospodárstvu a dlhodobo udržateľnému rozvoju.

Zloženie: bio dlhozrnná ryža lúpaná 100%.

Energetická hodnota: 1495 kJ/357 kcal
Tuky: 1,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 75 g
z toho cukry: 0,3 g
Vláknina: 2,2 g
Bielkoviny: 9,0 g
Soľ: <0,02 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie