Bio plnená horká čokoláda Slaný karamel, 70 g
Veľmi delikátna horká čokoláda na francúzsky spôsob, v ktorej sa snúbia kryštáliky soli so sladkým karamelom, mandľovým nugátom a čokoládou.
Kategória: | Ručne robené čokolády Zotter |
---|---|
Hmotnosť: | 0.135 kg |
Bezlepkové: | ano |
Bio: | ano |
Druh čokolády: | hořká |
Hmotnost: | 70 g |
Obsah kakaové sušiny: | 70 % |
Vegan: | ne |
Bio EÚ: | Eko poľnohospodárstvo podľa noriem EÚ |
Zotter: | Fair trade garancia Zotter |
Nevšedná ručne plnená horká čokoláda Zotter na francúzsky spôsob. Táto špecialita sa skladá z vrstvy sladkého karamelu so štipkou soli (42 %) a vrstvy jemného mandľového čokoládového nugátu s trochou horkej čokolády a niekoľkých soľných kryštálov (32 %). Obe vrstvy potom púta k sebe tenká vrstva mliečnej čokolády a všetko potom zahalí vrstva horkej čokolády so 70% kakaa. Perfektná kombinácia sladkého karamelu, ktorého sladkosť rafinovane zjemňuje soľ.
Bio horká čokoláda Zotter bez lepku
Vynikajúca organická fair trade ručne vyrábaná horká čokoláda bez umelých konzervantov a farbív a bezlepková.
Čokoládovňa Zotter
Josef Zotter je jedným z najlepších výrobcov čokolády na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne vyrábané čokolády a dokázal spojiť kvalitu, rozmanitosť a udržateľnosť s umením a humorom. Nakupuje suroviny priamo od pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne naplnil svoje motto "od kakaových bôbov po čokoládovú tyčinku". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až po podobu čokolády rôznych chutí, vôní a farieb, všetko sa deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a spravodlivého obchodu, ak sú k dispozícii.
Originálne kreslené obaly pochádzajú od Zotterovho bývalého spolužiaka, umelca Andreasa H. Gratza, ktorý načrtol prvé kresby pre Josefa na papierový obrúsok v reštaurácii.
Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaová hmota, MANDLE, MASLO, SMOTANA, kakaové maslo, škrobový sirup, PLNOTUČNÉ MLIEKO V PRÁŠKU, MLIEKO, soľ, nekryštalizovaný trstinový cukor, SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO, morská soľ, emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, koncentrát citrónovej šťavy, mletý zázvor, mletá vanilka. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec a sezamu. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 70 %. Pomer plnenia 66%.
Energetická hodnota: | 2321 kJ/ 561 kcal |
Tuky: | 41 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 22 g |
Sacharidy: | 41 g |
z toho cukry: | 38 g |
Bielkoviny: | 6,2 g |
Soľ: | 0,79 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.