Bio horké napolitánky s pistáciami Guatemala 74 %, 75 g

Parádne napolitánky z ručne robenej horkej čokolády z kakaa z prastarej mayskej kakaovej oblasti s dvoma celými pistáciami na povrchu.

Skladom (>10 ks)
Kód: MC088228
4,22 € 3,67 € bez DPH 5,63 € / 100 g
Kategória: Horká čokoláda
Hmotnosť: 0.09 kg
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 75 g
Obsah kakaové sušiny: 74 %
Vegan: ano
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
WFTO: Garance World Fair Trade Organization

Nádherné kocky bio horkej čokolády so 74% kakaa, ktoré navyše zdobia dve celé pistácie so svojim typicky zeleným nádychom. Z lahodného zákusku ku káve tak vzniká poctivá a krásna delikatesa, ktorá funguje aj sama o sebe. Aj samotná čokoláda je totiž špičková, vyrobená ručne z kakaových bôbov (bean to bar) zo samého srdca regiónu Cahabon et de Lachuá v Guatemale. Ide teda o čokoládu z prastarej mayskej oblasti pestovania kakaa, kde toto výnimočné kakao dodnes kultivujú a žnú domorodí farmári Q'eqchi Maya; potomkovia slávnych Mayov, ktorí čokoláde dali meno. Millésime Chocolate sú exkluzívne belgické remeselné čokolády s medailami snáď zo všetkých medzinárodných čokoládových súťaží od Singapuru po Londýn. Luxusná čokoláda s jemnou vôňou kvetín a ovocia a nádychom karamelu.

Napolitánky, či pôvodne neapolitánky, odvodzujú svoj názov od talianskej Neapola, "krásky pod Vezuvom" s dlhou kulinárskou tradíciou a mesta dezertov (a pochádza odtiaľ aj pizza). Napolitánkami sa od konca 19. storočia chválili významné čokoládové spoločnosti Európy a boli ich výkladnou skriňou. Dnes sú skôr jednotlivo balenými reklamnými nosičmi. Millésime Chocolate však ctí tradíciu starých majstrov a jej vintage čokolády aj v podobe malých napolitánok prezradia mnohé o samej podstate pravej čokolády.

Krabičku tradičného tvaru kocky o rozmere 7,5 cm môžete smelo využiť ako hodnotný darček na úrovni. Obdarovaný rýchlo pochopí, že nedostal ďalšiu obyčajnú bonboniéru z blízkeho obchodu. Tieto napolitánky sú tiež skvelou príležitosťou ochutnávať a porovnávať jednotlivé čokolády a bohatosť chutí kakaa z rôznych kútov sveta. Dobre poslúži aj tým, ktorí by po nahryznutí tabuľky čokolády zjedli hneď celé balenie.

  • Praženie 1/5 * Horkosť 2/5 * Kyslosť 1/5 * Kvetinové tóny 2/5 * Korenité tóny 4/5 * Ovocné tóny 3/5 *

Millésime Chocolat je belgický remeselný výrobca bio čokolády Bean to Bar, teda jeden z mála, ktorý čokoládu vyrába ručne od samotných surových kakaových bôbov až po finálnu tabuľku čokolády. Táto Vintage čokoláda, za ktorou stojí majster Jean-Christophe Hubert, presadzuje návrat k autentickému výrobnému čokoládovému remeslu s rešpektom k majstrom čokoládám a našim predkom.

Použité kakao konkrétnej odrody v danej čokoláde pochádza vždy z konkrétnej oblasti v konkrétnej krajine a len z jednej konkrétnej úrody kakaových bôbov. Millésime Chocolat nemieša regióny, ročníky ani konkrétne úrody, a necháva tak vyniknúť konkrétnym vlastnostiam daného kakaa.

Millésime Chocolat pracuje výhradne so surovinami z certifikovanej ekologickej produkcie a podľa pravidiel fair trade. Ovláda celý proces výroby čokolády od praženia kakaových bôbov až po konečný produkt v súlade s výrobnými procesmi z dávnych čias slávnej čokoládovej tradície Belgicka. Kakao si drví a melie skutočnými mlynskými kameňmi, nepoužíva žiadne lecitíny, žiadny palmový olej, žiadne farbivá ani umelé konzervanty.

Zloženie : bio kakaové bôby, bio trstinový cukor, bio kakaové maslo, bio PISTÁCIA. Bez lepku. Môže obsahovať stopy orechov. Obsah kakaa v čokoláde min. 74%.

Energetická hodnota: 2393,92 kJ/572,16 kcal
Tuky: 45,36 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 14,80 g
Sacharidy: 35,22 g
z toho cukry: 24,00 g
Bielkoviny: 8,40 g
Vláknina: 9,28 g
Soľ: 0 g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie